Якутские ножи

[chispa1707]

Е. В. Пфиценмайер; Перевод с немецкого Н. Нейман
«В Сибирь за мамонтом» Очерки из путешествия в Северо-Восточную Сибирь.
https://www.yakutskhistory.net/

Разрезая превышавшую по толщине два пальца кожу, огромные куски мяса, я прибегал к помощи невзрачного, но незаменимого в подобных случаях якутского ножа. Ловкие якуты выковывают их из ими же самими добываемой руды. Крепко сидя в своей рукоятке, ножи эти при значительной твердости обладают вместе с тем и поразительной гибкостью. Клинок их почти что никогда не ломается. Кроме того они чрезвычайно остры. Среди привезенных мною препаровальных инструментом находилось, правда, большое количество ножей. Все они один за другим погибли при первых же  попытках разрезать труп, а примитивный ножик якутского происхождения служил нам до самого конца экспедиции.
***
Получил письмо.

> Дозвонился да сослуживца. Он женился второй раз на якутке там и остался.

> Якутские ножи предлагаемые сегодня такие же "Якутские" как и осовремененные "дамасские".

> Настоящий нож сделан из мягкого металла, а закаленный только верхний выпуклый слой. Т.е. он самозатачивающийся. И делают настоящие ножи только местные кузнецы по древним технологиям .  И в незначительных количествах. Поскольку этот нож практически на всю жизнь. В процессе эксплуатации он из широкого превращается в узкий.

Comments

[sergiusjs.livejournal.com]

Аутентичный Сахалыы быһаах делается из сырого кричного железа - сиикэй тимир.
Процесс достаточно примитивный: сгорая в потоке воздуха, уголь нагревал руду и частично восстанавливал ее до железа. Оставшаяся часть окислов железа вместе с окислами других примесей плавилась и образовывала жидкий шлак. В результате этого на дне горна получали комок пористого, тестообразного, пропитанного жидким шлаком металла. Этот комок называли крицей. Многократной проковкой крицы в горячем состоянии «выжимали» шлак и получали железную поковку, представляющую собой так называемое сварочное, ковкое железо или мягкую сталь. Содержание углерода в такой стали составляло 0,12—0,26%; серы, фосфора и других примесей, как правило, было очень мало.
Ножи делали именно из мягкой стали для простоты затачивания.

[fantastron1.livejournal.com]

Где то попадалось. Во время поединка между самураями, давался перерыв для разгибания (выпрямления) клинков.

Костяные ножи

[alex kam (from livejournal.com)]

Якутский нож из стали имитирует нож из расщеплённой и заточенной кости.
(http://vfl.ru/fotos/4e62111934503771.html)

[stanislav d (from livejournal.com)]

Якуты до сих пор куют из своего железа, спасибо автор за труд.

Капитализм и лень

[alex-shwarz.livejournal.com]

Секрет якутских ножей очень прост: МНОГОКРАТНАЯ проковка стали. Именно многократность сильно улучшает прочность, гибкость и качество реза.
При капитализме любой процесс делается предельно экономичным. Поэтому о МНОГОКРАТНОЙ проковке и речи нет. Знаю это не понаслышке, а лично. По роду работы паяю различными паяльниками. Есть у меня древние СССР-овские паяльники с КОВАНЫМ жалом. Многократная проковка делает медное жало вечным. А обычные тянутые жала сгорают на раз.
Чем дальше мы будем погружаться в капитализм, тем невероятнее будут казаться многие технологии.

RE: Капитализм и лень

[fantastron1.livejournal.com]

"Чем дальше мы будем погружаться в капитализм, тем невероятнее будут казаться многие технологии."
Дело не в капитализме а НТП. Для нас уже выкопать лопатой яму неимоверная технология.
Касаемо ножей. В пору моего детства, цыганчата продавали нам по 50 копеек ножики, сделанные из катанки. Которая как известно никакая не стальная а даже наоборот. Ножики были вполне себе крепкие, крепче заводских. Уже в юношеском возрасте поинтересовался у кузнеца с 30 летним стажем, как закалить катанку в кузнице . Он ответил:-"Не знаю".
В 90е купил на развалах "Справочник кустаря". тридцатых годов прошлого века. Сказать что я охренел, ничего не сказать. о существовании 90% технологических приемов я даже не подозревал. Собственно так и появляются легенды о неведомых утраченных технологиях пришельцев.
Кто то из современных классиков сказал про разницу времени. В 1900 году визит купца в банк занимал целый день. Сегодня это полчаса. То что раньше делалось неделю, сгодня занимает час.